DÖVMELİ İSTAVRİT - Yemek Tarifleri

DÖVMELİ İSTAVRİT

DÖVMELİ İSTAVRİT

&
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 35
Kişi Sayısı: 8
&
&
Malzemesi:
1 kg. istavrit 2 su bardağı dövme (aşurelik buğday) 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Kızartmak için: 2 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı sıvıyağı

Tarifi:
• Dövmeyi tencereye koyun.
• Üstünü kapatacak kadar ılık su ilave edip, bekletip, süzün.
• 4 bardak suyla birlikte tuz ekleyip, haşlayın.
• Kuru soğanı tavla zarı formunda doğrayıp, tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Üstüne haşlanmış dövmeyi atıp 3-4 dakika karıştırarak soteleyin.
• 3 bardak sıcak su, karabiber ve tuz ekleyip, kısık ateşte pilavı pişirin.
• İstavritleri ayıklayın, yıkayıp süzün.
• Mısır ununu geniş bir tabağa yayın, karabiber ve tuzla karıştırın.
• İstavritleri mısır ununa bulayıp kızgın yağda iki taraflı kızartın.
• Pilavın üstüne koyup servis yapın.


Paylaş

Etiketler: Dövmeli İstavrit

safir

Üyemiz, Kova Burcu 45 Yaşında, Mesleği: ,

Yorumlar
Yorum Yaz
Güvenlik Kodu