ISPANAKLI KAŞARLI PİDE - Yemek Tarifleri

ISPANAKLI KAŞARLI PİDE

ISPANAKLI KAŞARLI PİDE

Yumurtanın sarısından biraz ayırıp hamur için tüm malzemeleri iyice yoğurun ve buzdolabına kaldırın. (ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı)
Ispanağı yıkayıp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Yağda soğanı ve kıymayı kavurun. Ispanağı, tuz ve karabiberi ekleyip 4-5 dakika daha kavurun ve harcı soğutun. (ıspanak fazla pişmesin sadece yumuşasın yeter)
Hamurdan 6 beze yapın. Her bezeyi dilediğiniz incelikte açın ve ortasına önce ıspanaklı harçtan sonra da rendelenmiş kaşar peynirinden koyup pideyi tamamen kapatın. (dilerseniz açık pide de yapabilirsiniz, ben ıspanaklar sertleşmesin diye kapalı tercih ettim, zaten fırında biraz açılmışlar)
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz tereyağı sürüp afiyetle yiyin.



Paylaş

Etiketler: Ispanakli Kaşarli Pide

ogniela

Üyemiz, Akrep Burcu 47 Yaşında, Mesleği: DİĞER,

Yorumlar
Yorum Yaz
Güvenlik Kodu