TAVUKLU PATLICAN SARMA - Yemek Tarifleri

TAVUKLU PATLICAN SARMA

TAVUKLU PATLICAN SARMA

Patlıcanların kabuklarını soyup, dilimleyerek çok az yağda yumuşayıncaya kadar kızartın.
Tavuğun gögüs etlerini ince ince kesip biftek gibi dövün. Bir dilim patlıcanın üzerine bir dilim tavuk eti koyun. Ucuna bir dilim kuru soğan koyun. Tuz ve karabiber serpip rulo yapın. Bir kürdanla tutturup fırın kabına alıp 20 dakika 180 derecede pişirin. Bu arada küp doğranmış domates, sarımsak, biberle pişirerek bir sos hazırlayın. Tuz ve baharat ekleyin. Servis tabağına patlıcan rulolarını alın üzerine sosu dökün. En son doğranmış maydanoz ve fesleğen serperek sıcak sıcak servis yapın.Son derece hafif ve lezzetli bir yaz yemeği...
Afiyet Olsun...

Paylaş

Etiketler: Tavuklu Patlican Sarma

ogniela

Üyemiz, Akrep Burcu 47 Yaşında, Mesleği: DİĞER,

Yorumlar
Yorum Yaz
Güvenlik Kodu