MANTARLI SODALI BÖREK - Yemek Tarifleri

MANTARLI SODALI BÖREK

MANTARLI SODALI BÖREK

Öncelikle sıvıyada mantarı ,soğanla soteleyin. üzerine domatesi küp küp doğrayın. Tuz ve baharat ilave ederek soğutun. Diğer tarafta 1. yufkayı serin. üzerine süt,soda, sıvıyağ ve yumurta karışımından dökün. ikinci yufkayı da üzerine serip sostan bolca sürün. Mantarlı harcın yarısını yufkanın üzerine serpiştirin. Yufkayı ortadan ikiye kesin. Böylece iki yarım daireniz olucak. Kısa kenarından başlayarak külah şeklinde sarın. Diğer parçayı da aynı şekilde sarın. Kalan 2 yufkaya da aynı işlemi yapın. Böylece 4 tane külah böreğiniz olacak. Tepsiye alıp kalan sosu üzerine sürün ve çörek otu veya susam ekin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirip dilimleyerik sıcak servis yapın.

Paylaş

Etiketler: Mantarli Sodali Börek

ogniela

Üyemiz, Akrep Burcu 47 Yaşında, Mesleği: DİĞER,

Yorumlar
Yorum Yaz
Güvenlik Kodu