SOMONLU KREP - Yemek Tarifleri

SOMONLU KREP

Sütü, un ve bir tutam tuz ile karıştırıp, 10 dakika dinlendirin.
Yumurtayı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Tavaya bir yemek kaşığı yağ koyup, hamurun yarısıyla bir kerep pişirin.
Kalan hamuru da bir kaşık yağ ile aynı şekilde hazırlayın ve her birini ayrı bir tabağa alın.
Limonun kabuğunu ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın.
Yeşillikleri kıyın, yarısını krem beyaz peynirle karıştırın.
Tuz, karabiber, limon suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.
Karışımı kreplerin üzerine yayın, somonları üzerine koyun ve rulo şeklinde sarın.
üzerini şeffaf folyo ile kapatıp, buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Kalan yağı sirke, tuz ve ayırdığınız yeşilliklerle karıştırın.
Limon suyu ekleyip, hazırladığınız sosu servis tabaklarına bölüştürün.
Dolaptan çıkardığınız krepleri altışar parçaya bölün.
Sosun üzerine yerleştirip, servis yapın.

Paylaş

Etiketler: Somonlu Krep

cicceekk

Üyemiz, Aslan Burcu 46 Yaşında, Mesleği: MUHASEBECİ,

Yorumlar
Yorum Yaz
Güvenlik Kodu