Yufkanızı 8 üçgen parçaya kesin. Her parçayı sigara böreği sarar gibi yarıya kadar sarın. Uçlarını içe doğru kıvırın. Sarmadığınız uç kısmını da içine sokarak çanak şekli verin. Sıvıyağla yağlayın. Peynirin içine yumurta akını kırın. Tüm çanakların içine peyniri paylaştırın. Üzerine birer dilim domates ve biber koyun. Kenarlarına da yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirin. Son derece pratik ama çok lezzetli...

HAMUR İŞLERİ

Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat