Unu masaya ya da bir kaba boşaltıp ortasını havuz gibi açın ve mayayı, yağı, yumurtayı, bademi, limon kabuğunu ve suyu koyup elinizle iyice yoğurun. ılık bir yerde üzeri kapalı olarak 20 dakika dinlenmeye bırakın. Sonra tekrar yoğurarak ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
Her parçayı iki avucunuzun arasında yuvarlayın ve üstlerine hafif un serpin. Parçaları bir kalburun üzerine yerleştirip avucunuzla bastırarak yassıltın. Pütürlü tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. 180 derece ısıtılmış fırında pişirdikten sonra üzerine şurubu döküp 15 dakika bekletin. Servis yaparken üzerine çekilmiş şam fıstığı ya da hindistan cevizi serpebilirsiniz.

ŞURUBUN YAPıLıŞı: Yukarıdaki malzemeyi karıştırıp 3-4 dakika kaynattıktan sonra ateşten alın

TATLILAR

Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat