Et suyu biraz tuzla bir tencereye konur, ateşe koyulur. Kaynamaya başlayınca bir yandan karıştırıp, bir yandan irmik yavaş yavaş tencereye dökülür. Bütün irmik konduktan sonra 15 dakika kaynatılır. Bu müddetin sonunda başka bir kabın içine yumurtaların sarıları konur, bir çatalla vururken içine yavaş yavaş süt ilave edilir. Sonra kaynayan çorbaya döküp iyice karıştırılır. Servis yapılır,

ÇORBALAR

Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat