Margarin eritin. Tavuk Bagetleri yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Ayrı bir kaba alın. Arpacık soğanları yağda pembeleştirin. Üzerine domates ilave edip kavurun. Daha sonra sarımsakları ilave edin. isteğe göre tuz, karabiber ve kimyon ilave edip bagetleri bu karışımın içine koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Yarım saat kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. iyice piştikten sonra bagetleri karışımın içinden alın. Suyunu ayrı bir kapta süzün. Milföy hafif açıldıktan sonra pişmiş olan bageti milföyün ortasına yerleştin. Yanına suyu süzülmüş malzemeden koyun. Kemiği dışarıda kalacak şekilde bohçalayın. Hazırlanmış bohçaları bir tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dakika fırında pişirin. Üzerileri kızardıktan sonra servis tabağına alıp, süzülen sostan üzerine gezdirin ve patates püresi ile servis yapın

TAVUK YEMEKLERİ

Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat