Samanalevi Netkafe Anasayfa

Malatya Kebabı

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : ogniela Zaman : 23 Ağustos 2007 Okunma : 535 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Karıştırma kabına kıymayı, ince bulguru, tuzu, karabiberi alın ve yaklaşık yarım saat yoğurun.Yoğururken azar azar su ilave ederek yumuşatabilirsiniz.Yoğurduktan sonra yine elinizi suya batırarak yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.Köfteleri kaynamış tuzlu suda yarı kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün.Köftelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra köfteleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra una bulayarak kızgın yağda kızartın. Bir peçetenin üzerinde yağını aldıktan sonra yeşilliklerle servis yapın.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Fesleğenli Sebze Salatası	afflicted_
Kış Çorbası	avcı
Makarna Salatası	cicceekk
Lahmacunlu Börek	ogniela
Kaşarlı Tavuk	afflicted_
Tropik Meyveli Kek	cicceekk
Bonfileli Sebzeli Patates	afflicted_
Fındıklı Pasta	ogniela
Çilekli Puding	deryadeniz79
Kadayıf Halkaları	ogniela
Balıklı Bahar Salatası	cicceekk
Bisküvi Kasesinde Dondurma	ogniela
Sürpriz Tavuk	afflicted_
Sakızlı Güllaç	ogniela
Düğün Kızartması	temptation
Havuçlu Fıstıklı Pilav	ogniela
Çilekli - Bisküvili Kup	deryadeniz79
Kurdela Tatlısı	deryadeniz79
Brokoli Çorbası	afflicted_
Prasalı Börek	ogniela