Samanalevi Netkafe Anasayfa

Baharlı Balık Salatası

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 21 Temmuz 2007 Okunma : 339 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Temizlediğiniz ve bol suyla yıkadığınız yeşilliklerin suyu süzülene dek süzgeçte bekletin.
Semizotunu, ıspanığı, su teresini, yarım demet dereotunu, yarım demet rokayı, göbek salatayı ve bir demet taze naneyi bıçak kullanmadan elinizle iri parçalar halinde koparın.
Geniş bir salata tabağına aktarın.
Mantarları enine ikiye kesin.
Temizlenmiş taze soğanları iri parçalar halinde doğrayın.
Mantarları kararmamaları için limonlu suda bekletin.
Taze soğanları yeşilliklerin üzerine dizin.
Bu arada sosu hazırlayın.
Geniş bır kaseye sızma zeytinyağı koyun.
Üzerine limon sirkesi ilave edin.
İyice çırpın.
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ekleyin.
Hazırladığınız sosu bir kenarda bekletin.
Limonlu suda beklettiğiniz mantarların suyunu süzün.
Teflon tavada kızartın.
Kabuklarını soyduğunuz ve dilimler halinde kestiğiniz soğanları teflon tavada kızartın.
Kabuklarını soyduğunuz ve dilimler halinde kestiğiniz soğanları teflon tavada yumuşayana dek soteleyin.
Temizlenmiş ve kılçıkları çıkartılmış balıkları bol suyla yıkayın.
Suyu süzdükten sonra sardalya balıklarını, aralarına un serperek, birbirine yapıştırın.
Birbirine yapıştırdığınız sardalya balıklarının dış kısımlarını mısır ununa bulayın.
Çok az sıvıyağ sürülmüş teflon tavada pişirin.
Salata tabağına aldığınız yeşilliklern üzerine hazırladığınız sostan gezdirin.
Teflon tavada pişirdiğiniz mantarları, soğanları ve sardalya balıklarını yeşilliklerin üzerine dizin.
Servis yapın.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Üçgen Börek	selmas
Meyve Şöleni	ogniela
Balıklı Mücver	ogniela
Levrek Buğulama	afflicted_
Un Çorbası	afflicted_
Etli Makarna	afflicted_
Çikolata	cicceekk
Sakızlı Muhallebi	afflicted_
Havuçlu Kurabiye	ogniela
Çikolatalı Fındıklı Büsküvi	cicceekk
Vejeteryan Pizza	ogniela
Armutlu Kek Iı	cicceekk
Kabaklı Tavuk	afflicted_
Kedidili Bisküvi	cicceekk
Haydari	afflicted_
Kavurmalı Kuru Patlıcan Dolması	cicceekk
Ekmek Dolması	safir
Aşk Düğümü	cicceekk
Limonlu Kivili Pasta	cicceekk
Sütlü Kurabiye	cicceekk