Samanalevi Netkafe Anasayfa

Keşkek

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : afflicted_ Zaman : 03 Ekim 2006 Okunma : 334 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Akşamdan ıslattığınız buğdayı geniş bir tencerenin içinde kaynatın. iyice kaynayan ve ortalarından ayrılan buğdayları bir süzgeç içine alın, suyunu süzün ve buğdayları ezin. Mikserlede çırpabilirsiniz. Ayrı bir tencerede kaynayan etleri , et suyunun içerisinden çıkarın, lif lif olacak şekilde parçalayın.

Büyük ayrı bir tencerenin içine kaynayan ve ezilen buğdayları koyun, üzerine et suyunu ve tuzunu ilave ederek karıştırın. Yeteri kadar et suyu koyduktan sonra (muhallebi kıvamında olmalı ) lif lif hazırlanan etleri buğdayın içine ilave edin.

Tahta kepçe ile keşkeği ezerek karıştırın. iyice sakız gibi oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Servis tabaklarına hazırladığınız keşkeğin üzerine tereyağı ile kavurduğunuz kırmızıbiberli sosu gezdirerek sıcak servis yapın.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Meyve Şöleni	ogniela
Çikolatalı Vişneli Pasta	cicceekk
Menemen Böreğiı	arkantos
Beyaz Peynirli Enginar Salatası	cicceekk
Elma Marmelatı	afflicted_
Peynirli Mayalı Açma Börek	ogniela
Çerkes Tavuğu	cicceekk
Kolay Profiterol - 2	ogniela
Sebzeli Köylü Çorbası	afflicted_
Badem Çorbası	ogniela
Patlıcan Dolması	cicceekk
Fırında Mantarlı Tavuk	temptation
Mayonezli Makarna Salatası	afflicted_
Kolay Şöbiyet	ogniela
Çikolata Parçalı Kek	cicceekk
Ayva Marmelatı	afflicted_
Balık Sarması - 2	cicceekk
Şinitzel	afflicted_
Havuçlu Kabak Salatası	seda22
Avcı Böreği	burcu16