Samanalevi Netkafe Anasayfa

Sebzeli Pazı Bohçası

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 28 Haziran 2007 Okunma : 376 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Pirinci ayıklayıp, kaynar suda yıkayın.
Ayıklanmış bakla ve bezelyeyi ayrı kaplarda tuzlu suda bir süre bekletin.
Sebzeleri süzüp, 2 çorba kaşığı tereyağı, limon kabuğu rendesi, fesleğen, tuz ve karabiber ilave ederek tavada kavurun.
Sebzeler yumuşayınca ateşten alıp, süzülmüş pirinci ekleyerek karıştırın.
Pazı yapraklarını yıkayıp, sap kısımlarını bıçakla alın.
Sıcak suda 1-2 saniye bekletip, soğuk suyla yıkayın ve süzün.
İki yaprağı üstüste koyup, ortasına hazırladığınız pirinçli harçtan yerleştirin.
Bohça şeklinde katlayıp, mutfak ipi ile bağlayın.
Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra üçe bölün.
Kalan yağı eritip, taze soğanları rengi değişene dek sote edin.
Dolmaları ilave edip, 1 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Yayla Kebabı	ogniela
Tavuklu Karnıbahar Graten:	ogniela
Terbiyeli Kuzu Eti	afflicted_
Armut Köpüğü	deryadeniz79
Frigo	deryadeniz79
Portakallı Kek Iı	cicceekk
Sucuklu İftar Çorbası	ogniela
Elmalı Kurabiye	cicceekk
Patates Çorbası	afflicted_
Nişasta Kurabiyesi	selmas
Bulgurlu Fasulye	afflicted_
Alman Usulü Cheese Cake	cicceekk
Beğendili Börek	afflicted_
Biberli, Peynirli Kanepe	afflicted_
Sosisli Krep	cicceekk
Arnavut Ciğeri	ogniela
Hünkar Beğendi	afflicted_
Kuzu Güveç	afflicted_
Pratik Mantı	ogniela
Çikolata Soslu Kek Iı	cicceekk