Samanalevi Netkafe Anasayfa

Sebzeli Pazı Bohçası

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 28 Haziran 2007 Okunma : 329 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Pirinci ayıklayıp, kaynar suda yıkayın.
Ayıklanmış bakla ve bezelyeyi ayrı kaplarda tuzlu suda bir süre bekletin.
Sebzeleri süzüp, 2 çorba kaşığı tereyağı, limon kabuğu rendesi, fesleğen, tuz ve karabiber ilave ederek tavada kavurun.
Sebzeler yumuşayınca ateşten alıp, süzülmüş pirinci ekleyerek karıştırın.
Pazı yapraklarını yıkayıp, sap kısımlarını bıçakla alın.
Sıcak suda 1-2 saniye bekletip, soğuk suyla yıkayın ve süzün.
İki yaprağı üstüste koyup, ortasına hazırladığınız pirinçli harçtan yerleştirin.
Bohça şeklinde katlayıp, mutfak ipi ile bağlayın.
Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra üçe bölün.
Kalan yağı eritip, taze soğanları rengi değişene dek sote edin.
Dolmaları ilave edip, 1 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Meftune	afflicted_
Haşhaşlı Şekerpare	deryadeniz79
Peynirli Kayısılı Kek	cicceekk
Patlıcan Dolması	cicceekk
Tavuk Sarma	afflicted_
Beyaz Peynirli Enginar Salatası	cicceekk
Elmalı Çıkolatalı Cheesecake	cicceekk
İrmikli Tel Kadayıf	ogniela
Beykoz Kebabı	ogniela
Cevizli Havuçlu Kek	cicceekk
Fırında Sosısli Makarna	ogniela
Ispanaklı Börek	afflicted_
Armut Köpüğü	deryadeniz79
Buharda Türlü	afflicted_
Frambuazlı Cheesecake	cicceekk
Ayvalı Esmer Büsküvi	cicceekk
Meyveli Pratik Pasta	cicceekk
Ekler Pasta I	cicceekk
Dil Peynirli Bisküvi	cicceekk
Cevizli Semizotu Salatası	ogniela