Samanalevi Netkafe Anasayfa

Özel Soslu Domates Dolması

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 28 Haziran 2007 Okunma : 424 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Yıkanmış ve kurulanmış domateslerin tepesini kapak şeklinde kesin.
İçini oyup, hafifçe tuzlayın.
Bir tepsiye ters çevirip, suyunun süzülmesi için yarım saat bekletin.
Grissiniyi teflon tavada tahta kaşıkla karıştırarak kavurup soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları derin bir kaseye kırın.
Tuz ve karabiber serpip, mikserle köpük köpük olana dek çırpın.
Krema, süt ve peynirleri ekleyip karıştırın.
Tuz ve karabiber serpin.
Sarımsaklı sos ile grissiniyi koyu bir kıvamda çırpın.
Domateslerin içine hazırladığınız bu harçtan doldurun.
Yağlanmış 28 santim çapındaki fırın kalıbına düzenli aralıklarla dizin.
Kapak şeklinde kestiğiniz kısımları üzerine kapatıp yağ sürün.
Yumurtalı karışımı kalıbın kenarına, domateslerin üzerine gelmemesine dikkat ederek dökün (sos domateslerin yarısını geçmemeli).
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yarım saat pişirin.
10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Kabaklı Krep	cicceekk
Banduma	ogniela
Fırında Kuzu Kızartma	ogniela
Patlıcan Yogurtlama	afflicted_
Enginar Musakkası	afflicted_
Kurdela Tatlısı	deryadeniz79
Levrek Buğulama	afflicted_
Sakızlı Güllaç	ogniela
Patates Silkmesi	afflicted_
Peynirli Poğaça 2	cicceekk
Fındıklı Kurabiye I	cicceekk
Bademli Kek	cicceekk
Havuç Çorbası	afflicted_
Elmalı Kurabiye	cicceekk
Baharlı Balık Salatası	cicceekk
Kabaklı Tavuk	afflicted_
Saadet Parfe	ogniela
Ciğerli, Bezelyeli Pilav	afflicted_
Patlıcan Turşusu	afflicted_
Beşamel Soslu Tavuk	afflicted_