Samanalevi Netkafe Anasayfa

Etli Lahana Dolması

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 28 Haziran 2007 Okunma : 335 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Lahanın yapraklarını yırtmadan ayırın.
Yıkayıp,her seferinde 1-2 tane olmak üzere kaynar tuzlu suya atın,tencerenin kapağını kapatın ve 1-2 dakika haşlayın.
Delikli kepçeyle çıkarıp,bir kenara alın ve bütün lahanaları bu şekilde bitirin.
Yaprakları damarlı kısımlarından sarılabilecek büyüklükte ayırın.
Harcı için rendelenmiş soğana salça,pirinç,kıyma,tuz ve karabiber koyup güzelce karıştırın.
Nane serpiştirin ve içine lahananın haşlama suyundan yarım fincan kadar dökün.
Yayvan bir tencerenin dibine lahananın sert kısımlarını yerleştirin.
Lahana yapraklarını avcunuzun içine açın,hazırladığınız harçtan bir miktar koyun ve sarın.
Tencereye sıralayın,üzerine yeterince su koyun ve kapağını kapatın.
Lahanalar ve pirinçler yumuşayana dek pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.
NOT: Nane yerine maydanoz da kullanabilirsiniz.
Eğer lahana yapraklarını avucunuzun içinde saramıyorsanız,düz bir zemin üzerinde de sarabilirsiniz.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Ballı Sultan Lokması	deryadeniz79
Çoban Salata	seda22
Alman Usulü Cheese Cake	cicceekk
Etli Lahana Dolması	cicceekk
Hamsi Tava	seda22
Patates Salatası 2	afflicted_
Sütlü İrmik Tatlısı	afflicted_
Firik Pilavı	afflicted_
Çikolatalı Ve Cevizli Kek	cicceekk
Közde Patlıcanlı Biber Dolması	ogniela
Fırında Makarna	afflicted_
Kuskus Pilavı	afflicted_
Lokul	temptation
Etli Makarna	afflicted_
Cevizli Dip Sos	ogniela
Çilekli Kazandibi	afflicted_
Hindistan Cevizli Kurabiye Iı	cicceekk
Köylü Usulü Yeşil Mercimek Çorbası	afflicted_
Süpriz Kurabiye	cicceekk
Şeftali Reçelli Bisküvi	cicceekk