Samanalevi Netkafe Anasayfa

Kütük Pasta

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 29 Ocak 2007 Okunma : 369 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Şeker ve yumurtaları mikserle karıştırın, krema kıvamı aldığında elenmiş kabartma tozu, kakao ve unu ilave edip karıştırın.
Yağlı kağıt döşenmiş kelepçeli bir kek kalıbına hazırladığınız hamuru dökün.
180 dereceye ayarlanmış sıcak fırında 20-25 dakika pişirin.
Keki fırından çıkardıktan sonra enine üç parçaya bölün.
Kreması için 400 gr krem şantiyi 2 su bardağı sütle mikserde 5-10 dakika çırpın.
Bu karışımdan 4-5 kaşık ayırıp bir kenara koyun.
200 gr sütsüz çikolatayı benmari usulü eritin (cezveyi içi sıcak su dolu bir kabın içine oturtup kısık ateşte devamlı karıştırarak eritin).
Krem şantiyle erittiğiniz çikolatayı güzelce karıştırın.
Kekin ilk katına ilk önce şeketli su veya süt sürün.
Şekerli su veya süt sürdüğünüz kekin üzerine kremanın yaklaşık üçte birini yayın.
Kremanın üzerine çikolata parçalarından serpiştirin ve ikinci keki üzerine kapatın.
Tekrar şekerli su veya süt sürün.
Üzerine kremayı yayın ve tekrar çikolata parçaları serpiştirin.
Üzerine son keki de kapatın ve çok az şekerli karışımdan sürün.
Pastanın kenarlarını verevine aşağıya doğru genişleyecek şekilde kesin.
Uçlarından birer dilim kesin ve kremayla yapıştırarak pastanın üzerine koyun.
Üzerini kremayla sıvayın.
Pastanın uçlarına ayırdığınız beyaz krem şantiden sürün.
Kakaoyu bir kağıt üzerine dökün.
Yuvarlak küçük bir kalıbı kakaoya batırın ve beyaz bölümlere bastırarak şekiller verin.
Üzerine çikolata parçaları serpin ve süsleyip buzdolabında bekletin.
Dinlendirdiğiniz pastayı dilimleyerek servis yapın.
NOT : Kütük pastanın parçalarını birleştirerek çam pasta yapabilirsiniz.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Patates Dolması	ogniela
Kabaklı Nohut Salatası	ogniela
İzmir Köfte	ogniela
Kolay Pizza	cicceekk
Hasanpaşa Köfte	safir
Fırın Sütlaç	afflicted_
Şehriyeli Güveç	ogniela
Elmalı Volovan	cicceekk
Ahududulu Kremalı Pasta	cicceekk
Alman Pastası	cicceekk
Damla Sakızlı Ayva Tatlısı	safir
Vişneli Pratik Cheesecake	cicceekk
Şampanyanın En İyi Partneri: Havyar	seda22
Ispanaklı Gözleme	ogniela
Kaşarlı Poğaça	ogniela
Kirazlı Kek	cicceekk
Kabaklı Krep	cicceekk
Uskumru Dolması	temptation
Elmalı Tart	selmas
Reçelli Krep	cicceekk