• Yeni Üyelik
  •     
  • K.Adı yada E-Posta :
  •      
  •      
End of Article
29 OCAK

KEKLER & PASTALAR - BADEM EZMELİ KEK

Ekleyen: cicceekk 29 Ocak 2007 Okunma: 264
Yazdır

30 cm uzunluğunda, ince bir kek kalıbını yağlayın.
Üzerine kavrulmuş ve kabukları soyulmuş badem serpiştirin.
Unu badem ezmesi ile birlikte karıştırın.
Bir sos tenceresinde yumurtalar, yumurta sarıları, şeker, vanilya, bir çimdik tuz ve limon kabuğ rendesini karıştırın.
Karıştırarak pişirmeye başlamayın.
Fırını 190 dereceye ayarlayın.
Sos tenceresini ocaktan alıp, soğuyana dek karıştırmaya devam edin.
Bu arada yağı eritin.
Unu ve badem ezmesini yumurtalı karışımın içine ilave edin.
Daha sonra margarini ekleyin.
Karışımı kek kalıbına dökün.
Üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırnın orta gözünde 45 dakika kadar pişirin.
Fırından alıp, kalıbın içinde 5 dakika bekletin.
Daha sonra ters çevirip, bir fırın ızgarasının üzerinde tamamen soğutun.