Samanalevi Netkafe Anasayfa

Beyaz Çikolatalı Pasta

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 29 Ocak 2007 Okunma : 341 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Kek kalıbını iyice yağlayın.
Bir sos kalıbında çikolatayı eritin ve soğumaya bırakın.
Bu arada 5 yumurtaların sarısıyla, şeker ve tuzsuz yağı benmari usulü (içi sıcak su dolu başka bir kabın içine oturtarak)eritip karıştırın.
Krema haline gelince çikolata karışımının içine boşaltın.
İyice çırptığınız 5 yumurtanın akını da karışıma ilave ettikten sonra karıştırıp kek kalıbına dökün.
Üzerinde küçük kabarcıklar olmaması için bir kaşıkla düzelttikten sonra 190 dereceli fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirin.
İyice kabardıktan sonra kalıbın içinde soğumaya bırakın.
2 çorba kaşığı suyun içinde jelatini eritin.
225 gr beyaz çikolatayı eritin.
İçine çırpılmış 4 yumurta sarısını ve 150 gr kremayı katın.
jelatini ve iyice çırpılmış 4 yumurta akını çikolata karışımına boşaltıp iyice karıştırın.
Soğumaya bıraktığınız keki enlemesine ikiye kesin ve beyaz çikolatalı karışımı iki katın arasına sürün.
Yavaşça bastırdıktan sonra bir gece buzdolabında bekletin.
Üst kreması için, kalan 175 gr beyaz çikolata ve 150 gr kremayı bir kapta eritin.
İyice soğuyan keki dikkatlice kaptan çıkartarak hazırladığınız karışımı üstüne ve çevresine sürün.
Üzerini parça çikolata ile süsledikten sonra, bir süre buzdolabında bekleterek servis yapın.
AFİYET OLSUN..

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Nohut Salatası	afflicted_
Meyve Şekerlemeli Kek	cicceekk
Limonlu Cheesecake	cicceekk
Fesleğenli Fırında Domates	ogniela
Paskalya Çöreği	cicceekk
Portakallı Piliç Göğsü	afflicted_
Kestaneli Pilav	ogniela
Kuzu Külbastı Kekikli	afflicted_
İki Renkli Pasta	ogniela
Tavuklu Zarf Böreği	arkantos
Karamelli Bar	cicceekk
Fırında Mantarlı Tavuk	temptation
Cevizli Ay Çöreği	afflicted_
Bademli Patlıcan Çorbası	afflicted_
Yoğurtlu Patates Salatası	afflicted_
Doğaba	safir
Limonlu Et	afflicted_
Peynir Soslu Balık Izgara	afflicted_
Mandalinalı Kek - 2	cicceekk
Parmak Bisküvi	cicceekk