Samanalevi Netkafe Anasayfa

Cevizli Büsküvi

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 29 Ocak 2007 Okunma : 334 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Fırını 180 derece ısıtalım.
İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım.
Mikser yardımıyla yağ ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım.
Yumurta, çikolata ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim.
İyice karıştıralım.
Karışımı büyük bir kaba aktaralım.
Bir bıçak yardımıyla kakao, un, kabartma tozu ve sütü de ilave ederek karıştıralım.
Bu hamuru unlanmış bir zemine alalım.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğuralım.
Hamuru iki parçaya bölelim.
Parçalardan her birini iki yağlı kağıdın arasına yerleştirelim.
3-4 cm kalınlığında açalım.
Bir bisküvi kalıbı yardımyla 5 cm çapında yuvarlaklar keselim.
Kestiğimiz yuvarlakları fırın tepsisine yerleştirelim.
10-12 dakika pişirelim.
Sonra bisküvileri tepside iki dakika kadar dinlendirelim ve soğumaya bırakalım.
Kalan hamurla tekrar yuvarlaklar kesmeye ve kestiğimiz yuvarlaklardan artan parçaları hamura katarak tekrar açmaya devam edelim.
İçinin kreması için:
Yağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek mikserle çırpalım.
Kakaoyu ilave edelm.
İki dakika kadar daha karıştıralım.
Bisküvilerin her birinin üzerine az miktarda (yaklaşık 5 mm yüksekliğinde)krema sürelim.
Dövülmüş cevizleri bir kaba alalım.
Bisküvileri altlarından tutarak kremalı kısımlarını cevize batıralım.
Fazla cevizi silkeleyerek atalım.
Bisküvileri fırın tepsisine dizelim ve 10-15 dakika buzdolabında bekletelim.
Çikolatayı bir kaba alalım.
Su dolu başka bir kabın içine oturtup ocağa koyalım.
Çikolata eriyene dek karıştıralım.
Daha sonra soğutalım.
Bisküvileri kenarlarından tutarak sadece üstlerini erimiş çikolataya batıralım.
Çikolatanın soğumasını bekleyelim.
AFİYET OLSUN..

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Ağlayan Kek	deryadeniz79
Kafkas Çorbası	safir
Hindistan Cevizli Kek Iıı	cicceekk
Somonlu Krep	cicceekk
Tonlu Domates Dolması	cicceekk
Karışık Pizza	cicceekk
Tavuk Salatası	afflicted_
Ciğerli Pilav	afflicted_
Beşamel Soslu Börek	arkantos
Tavuklu Börek	cicceekk
Haydari	afflicted_
Kelebek Pasta	cicceekk
İki Renkli Kurabiye	cicceekk
Cerkez Yemeklerı	safir
Ekmek Kasesinde Kebap	ogniela
Çilekli Mus	deryadeniz79
Cevizli Tahinli Çörek	cicceekk
Safranlı Mantarlı Makarna	ogniela
Dondurmalı Çikolatalı Pasta	ogniela
Fındıklı Elmalı Kurabiye	cicceekk