Samanalevi Netkafe Anasayfa

Ançüezli Pizza

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 02 Aralık 2006 Okunma : 321 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Hamurun hazırlanması : 500 gr unu temiz bir zemin üzerine eleyin.
Unun ortasını havuz gibi açın.
20 gr bira mayasını 1 su bardağı ılık sütle ezerek una katın ve üstünü unla örterek bekletin.
Unun üzeri çatlayınca 1 kahve fincanı sıvıyağ, 1 adet yumurta, tuzu ve bir fiske şekeri koyup, kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yapın.
Ilık bir yerde 20-25 dakika mayalandırın.
Mayalandıktan sonra elma büyüklüğünde parçalara ayırıp bir süre de böyle bekletin.
Her parçayı oklava ile 15-20 santim genişliğinde, yarım santim kalınlığında daire biçiminde açın.
Üzerine bolca yağ sürüp bekleyerek mayalandırın, kabarınca fırına sürüp azıcık pişirin.
Pizza hamurunuz, üzerine masrafını yani üstünü komaya hazırdır.
Koyuca domates suyunu veya ketçabı bir kaba koyun.
İçine dövülmüş sarmısağı, tuzu, biberi, ançüezi ve 1 fincan sıvı yağı koyup iyice karıştırın.
Bu karışımı önceden hazırladığınız hamurun üzerine koyduktan sonra kaşar peyniri rendesi ile örtün.
Sıcak fırında 5-6 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Çeşminigar	ogniela
Salatalık Turşusu	afflicted_
Bardakda Tiramisu	ogniela
Kadayıf Halkaları	ogniela
Alman Pastası	cicceekk
Bulgurlu Tavuk Dolması	ogniela
Peynirli Poğaca 3	cicceekk
Dondurmalı Çikolatalı Pasta	ogniela
Soslu Karnabahar Salatası	afflicted_
Sütlü İrmik Tatlısı	afflicted_
Kakaolu Kek	cicceekk
Meyve Şöleni	ogniela
Limonlu Et	afflicted_
Avcı Böreği	burcu16
Erişte Çorbası	admin
Patates Suflesi	ogniela
Fırında Ispanak	afflicted_
Baklava Börek	ogniela
Beze	deryadeniz79
Çiğ Köfte	ogniela