Samanalevi Netkafe Anasayfa

Balıklı Pizza

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 02 Aralık 2006 Okunma : 328 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Sütü ılık hale gelinceye kadar ısıtın.
1 tatlı kaşığı bira mayası ile yarım su bardağı sütü bir kapta ezip, yarım saat kadar bekletin.
Yarım saat kadar sonra, maya kabarınca ortasını açıp eritilmiş 125 gr katı yağı, 1 adet yumurtayı, tuzu koyup aldığı kadar elenmiş unla yumuşak bir hamur haline getirin.
Sonra hamuru ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde oklava veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak gibi yükseltin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
Üzerine önceden hazırladığınız içi yayın.
En son rendelenmiş kaşar peynirini ve balıkları koyup çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinle süsleyin.
Sıcak fırında üzeri hafif pembe renkte kızarınca fırından alıp sıcak sıcak ikram edin.
NOT : Aynı pizzayı fırından hazır aldığınız ekmek hamurunu, sütle veya yağ ile hafif yumuşatıp ta yapabilirsiniz.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Elmalı Krep	cicceekk
Çatal	cicceekk
Haşhaşlı Çörek	cicceekk
Limonlu Et	afflicted_
Çikolatalı Beze	deryadeniz79
Tarator Soslu Barbunya	ogniela
Bacanalı Bamya	ogniela
Malatya Kebabı	ogniela
Meyve Şöleni	ogniela
Ançüezli Pizza	cicceekk
Şakşuka	cicceekk
Defne Soslu Salata	afflicted_
Patatesli Kuzu Fırın	afflicted_
Armutlu Kek Iı	cicceekk
Yaz Pilavı	ogniela
Meyveli Tost	ogniela
Ispanaklı Mücver	ogniela
Bulgurlu Tavuk Dolması	ogniela
Parmak Bisküvi	cicceekk
Hindistan Cevizli Kurabiye	selmas