Samanalevi Netkafe Anasayfa

Peynirli Poğaça 2

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : cicceekk Zaman : 02 Aralık 2006 Okunma : 351 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Mayalı hamurun hazırlanışı : Su veya sütü ısıtıp 1 tatlı kaşığı tozşeker ekleyin.
Şeker eriyince ılık karışıma toz mayayı ekleyip eritin.
Unu bir kaba alın ve ortasını çukur şeklinde açıp mayalı karışımı döküp karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Karışıma tarifteki diğer malzemeleri ilave edip hamur, yoğurma kabından ayrılıncaya dek elle veya mikserle yoğurun.
Hazırladığınız hamuru temiz bir bezle örterek sıcak bir yerde kabarmak üzere 20-25 dakika dinlenmeye bırakın.
Hamur yüzeyinin düzgün olmasına, üzerinde pütür ve çatlaklar olmamasına dikkat edin.
Dinlendirilmiş hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara bölün.
Unlanmış tezgah üzerine aralıklı olarak dizip 10 dakika bekletin.
Maydanozu ince ince kıyın.
Bir kapta maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri ve çırpılmış yumurtayı karıştırıp iç malzemesini hazırlayın.
Yumurta büyüklüğünde parçalara böldüğümüz hamurların üzerini elinizle bastırın.
Yarısına iç malzemesinden koyup kalan hamuru üstüne kapatın ve kenarlarını elinizle bastırıp yağlanmış tepsiye dizin.
Mayalanmak üzere 25-30 dakika bekletin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika çiğ kalmayacak biçimde pişirin.
Fırından çıkarttığınız poğaçaları 10-15 dakika soğumasını bekleyip servis yapınız.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Ayva Marmelatı	afflicted_
Meyve Şekerlemeli Kek	cicceekk
Tava (güveç)	cicceekk
Şeftalili Porsiyon Pasta	ogniela
Et Yahnisi	cicceekk
Enginar Dolması	ogniela
Cevizli Dip Sos	ogniela
Çilek Marmelatı	afflicted_
Bonfileli Sebzeli Patates	afflicted_
Cevizli Rulo Sarma	ogniela
Kelek Turşusu	afflicted_
Peynir Soslu Balık Izgara	afflicted_
K R E P	cicceekk
Haydari	afflicted_
Menemen	arkantos
Kakaolu Kek - 2	cicceekk
Çeşminigar	ogniela
Pratik Tavuk Göğsü	ogniela
Sütlü Soğuk Pasta	cicceekk
Beyaz Çikolatalı Pasta	cicceekk