Samanalevi Netkafe Anasayfa

Tavuk Köftesi

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : seda22 Zaman : 07 Eylül 2006 Okunma : 421 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Tavuğu temizleyin. Daha sonra iyice pişene kadar haşlayın.
Butlarını ayırın ve bir kenara koyun. Geri kalan kısmı ince ince küçük parçalara didikleyin. Didiklenmiş tavuk parçacıklarını tuz ve biberle karıştırdıktan sonra bir kenarda bekletin.

Bir tavada margarini un ile sote edin. Tavuk suyunu yavaş yavaş üzerine boşaltın ve iyi bir kıvama gelene kadar pişirin. Küçük parçalara ufalanmış tavuk etini ve hindistan cevizini de tavaya boşaltın. Bir kaç kez karıştırın ve ateşten alıp soğumaya bırakın.

Diğer tarafta, yumurta büyüklüğündeki parçaları alıp oval hale gelecek şekilde yuvarlayın. Unlanmış bir tepsiye yayın ve üzerlerine un serpin. Yumurtalarınızı bir tasta iyice çırpın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın, köfteleri önce çırpılmış yumurtaya bandırıp birer birer tavaya koyun. Altın sarısı haline gelene dek kızartın. Köftelerin yağını süzün, bir servis tabağında maydanoz ile servis edin.

Afiyet Olsun...

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Gazozlu Kek	cicceekk
Tahinli Çörek	selmas
Şakşuka	cicceekk
Bonfileli Sebzeli Patates	afflicted_
Fırında Sosısli Makarna	ogniela
Baklava	cicceekk
Çikolata Soslu Kek I	cicceekk
Meyhane Pilavı	safir
Semizotu Salatası	afflicted_
Marmelatlı Kurabiye	cicceekk
Çiğ Köfte	ogniela
Fırında Patates	safir
Fırında Peynirli Mezgit Balığı	afflicted_
Avokado Salatası	cicceekk
Patates Çorbası	afflicted_
Halkalı Köfte	ogniela
Pide Börekcikler	ogniela
Hardal Soslu Göbek Salata	afflicted_
Fındıklı Kurabiye	selmas
Babagannuş	ogniela