Samanalevi Netkafe Anasayfa

Beğendili Börek

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : afflicted_ Zaman : 06 Ekim 2006 Okunma : 364 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Patlıcanları iyice yıkayın, kuruladıktan sonra közleyin. içlerini çıkarıp limon suyunda bekletin. Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarinle 2 çorba kaşığı unu kavurun. Üzerine 2 su bardağı sütü sürekli karıştırarak ekleyin. Koyu bir kıvama gelinceye kadar karıştırıp pişirin. Limonlu suda beklettiğiniz közlenmiş patlıcan içlerini süzün. Sonra tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte sosa ekleyin. Gerekirse robottan geçirin. Yufkaları büyük üçgen şeklinde kesin. Yufka parçasının geniş kenarına patlıcanlı karışımdan yayarak koyun. Gevşek bir sigara böreği gibi sarın. Ucundan itibaren kıvırıp gül şekli verin. Üzeri hafif yağlanmış fırın tepsisine gülleri dizin. Bir kabın içinde 1 su bardağı sütü yumurtayla karıştırıp iyice çırpın ve böreğin üzerine sürün. 190 dereceli fırında böreğin üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Kaymaklı Katmer	ogniela
Izgara Köfte	selmas
Muhallebi	selmas
Üzümlü Çörek	cicceekk
Haşhaşlı Çörek	cicceekk
Mantarlı Tavuk Sarma	afflicted_
Çilekli Alman Pasta	ogniela
Havuç Çorbası	afflicted_
Elmalı Tart	selmas
Ton Balıklı Makarna	alperutku92
Cevizli Ay Çöreği	afflicted_
Vişneli Yuvarlaklar	cicceekk
Fındıklı Kaymaklı Tatlı	ogniela
İtalyan Salatası	ssuskun_01
İki Renkli Mus	ogniela
Kuşbaşı Etli Krep	ogniela
Krem Şokela	afflicted_
Etimekli Pasta	cicceekk
Dondurmalı Profiterol I	ogniela
Mermer Kek	cicceekk