Samanalevi Netkafe Anasayfa

Ciğerli, Bezelyeli Pilav

Sosyal Ağ Paylaşımı :                                

	Ekleyen : afflicted_ Zaman : 04 Ekim 2006 Okunma : 422 Yorumlar : 0 - Yorumları Oku - Yorum Yaz

Pirinci ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra kaynar su içinde yarım saat bekletin. başka bir kap içinde yağları eritip, sudan çıkarıp süzülen pirinçleri yağın içine koyun. Hafif ateşte karıştırarak pişirin. 4 bardak kaynar su, yeteri kadar tuz ilave edin. Pirinçleri 4-5 karıştırıp sonra suyunu çekmeye bırakın. Pilav ateşte pişerken bezelyeleri haşlayın. Pilavın içine karıştırın. Bir tepsiyle fırına koyun. Pilav fırındayken ciğeri ayıklayın, zarı çıkarın. Küçük parçalara ayırın, unun içine atın. Ciğerleri ileri geri sallayın, her tarafının unlanmasını temin edin. Kızgın zeytinyağında kızartın. 10 dakika fırında kalan bezelyeyi, pilav servis tabağına boşaltın sonra ciğerleri üzerine yayın. Servis yapın.

Konuya Ait Yorumlar

Şu an yorum yazılmamış!..

İlginizi Çekebilecek Konular
Başlık	Ekleyen
Baklava	cicceekk
Şeftalili Porsiyon Pasta	ogniela
Salamlı Kurabiye	cicceekk
Bademli Patlıcan Çorbası	afflicted_
Un Kurabiyesi	cicceekk
Tel Kadayıf Böreği	ogniela
Karışık Pizza	cicceekk
Patates Dolması	ogniela
Paskalya Çöreği	cicceekk
Çilekli Mus	deryadeniz79
Çatal Tatlısı	ogniela
Fırında Mantarlı Tavuk	temptation
Patso	ogniela
Elma Marmelatı - 2	alperutku92
Pastırmalı Enginar Dolması	cicceekk
Cevizli Palamut	seda22
Pancar Turşusu	afflicted_
Peynirli Kayısılı Kek	cicceekk
Tavukgöğsü	afflicted_
Üzümlü Fırın Sütlaç - 2	ogniela