ETLİ MAKARNA

ETLİ MAKARNA

Eti çok büyük parçalara ayırın. Bir tencereye 2 kaşık tereyağ koyun. Etleri bu yağda her tarafı nar gibi oluncaya kadar pişirin. Sonra küçük parçalara ayırdığınız soğanı tencereye atın. 20 dakika daha kavurun. Domatesleri ayıklayıp aynı tencereye doğrayın. 5 dakika daha pişirdikten sonra 5 bardak sıcak su katın ve 3 saat kadar pişirmeye bırakın. Etler iyice piştikten sonra ateşten indirin ve bir kenara koyun. Makarnaları hiç kırmadan tuzlu suda 10-15 dakika haşlayın ve süzün. Makarnayı önce 2 kaşık tereyağı ile harmanlayın sonra etle hazırlanan karışımla iyice karıştırın. Üzerine bir bardak rendelenmiş gravyer veya kaşar peyniri dökün. Servis yapın.


Paylaş

Etiketler: Etli Makarna

afflicted_

Üyemiz, Yengeç Burcu 43 Yaşında, Mesleği: ,

Yorumlar
Yorum Yaz
Güvenlik Kodu