Palamut Marine

Palamutu hep tava, ızgara ve fırında hazırlayıp sofraya getiririz. Peki marine edilmişini denemek ister misiniz? İşte tarifi… Malzemeler 1 palamutun kılçıksız filetosu, 1 yemek kaşığı tam öğütü [...]

Devamı..
Tartar Soslu Kalamar

Malzemeler bir porsiyon Kalamar 10 ila 15 yem.kasigi normal beyaz Un 1 cay kasigi Tuz 4 veya 5 yem.kasigi Mayonez kücük kiyilmis 3 veya 4 dis sarimsak 8-10 yaprak ince kiyilmis maydanoz Tartar [...]

Devamı..
Hamsi Tava

Malzemeler :   800 gr-1 kg iri hamsi Mısır unu Tuz Zeytinyağı   Yapılışı :   Hamsileri kafalarını kopararak, bıçak kullanmadan ve kılçıklarını çıkartmadan temizleyin. Bila [...]

Devamı..
Kağıtta Asma Yapraklı Somon

Malzemeler: 2 Dilim kesilmiş somon balığı1 Adet küçük kuru soğan1 Adet domatesZeytinyağı40x40 kesilmiş yağlı kağıtDefne yaprağı 4 Adet asma yaprağı1 Dilim halka şeklinde kesilmiş limon1 Adet yeşil b [...]

Devamı..